النجيلة والحديقة

التفاح الإرث: تزايد شريحة من التاريخ


بنسلفانيا الفناء الخلفي مزارعي الفاكهة تذوق السنوي. الصورة: veggiegardeningtips.com

التسوق في متجر البقالة ، يمكن للمرء عادة أن يجد فقط ثمانية أو عشرة أنواع من التفاح. يمثل هذا الاختيار جزءًا لا متناهٍ من الأصناف المقدرة بـ 15000 نوع التي تم زراعتها في أمريكا الشمالية.

ربما لم تسمع مطلقًا عن تفاحة من طراز North Spy أو Sheepnose أو Virginia Beauty. في وقت واحد ، تمت زراعة هذه الأنواع وغيرها من أنواع التفاح والتمتع بها في مناطقها. لكنهم فقدوا تدريجياً أنواعًا أكثر إنتاجية وجاذبية بصريًا تقاوم النقل والتخزين بشكل أفضل.

اليوم ، تقوم هذه التفاح المزعوم "الإرث" بالعودة ، وجني مذاقنا يجني الفوائد. تحتوي العديد من الإرث على نكهات غنية وحلوة ومعقدة لا مثيل لها في الأصناف الأكثر شيوعًا.

Virginia Beauty هي تفاحة من الإرث لدي اهتمام خاص بها. كان يزرع (من بين أماكن أخرى) على ضفاف نهر نيو فرجينيا ، حيث عاشت جدتي في عقار به بستان.

في الحقيقة قام ابن عمي بتطعيم العديد من أشجار فرجينيا للتجميل الجديدة من تلك البستان ، وكانت لطيفة بما يكفي لإعطائها لي مؤخراً. لقد شعرت بسعادة غامرة وروع من هديتها. كيف مثيرة: قطعة حية من تاريخ عائلتي! لكن أوه ، لا ، لم أزرع شجرة تفاحة من قبل!

عائلتي الإرث فرجينيا شجرة التفاح الجمال

لذلك كنت أقوم بإجراء بحثي. مثل كل أشجار الفاكهة ، تتطلب أشجار التفاح ذات الإرث إثراء التربة ، ومكافحة الآفات ، وإدارة الأمراض ، والترقق المنتظم والتشذيب السنوي لجميع الموضوعات التي يمكنك قراءة مجلدات بها.

الأهم في تفاح الإرث المتزايد هو البحث والتخطيط. الحصول على واجبك القيام به قبل قمت بإجراء أي مشتريات. في الوقت الحالي ، ضع في اعتبارك هذه العوامل:

1. طعم. مجموعة متنوعة من الذوق والملمس من التفاح الإرث الساحقة. بعضها لذيذ لتناول الطعام خارج نطاق السيطرة. البعض الآخر مثالي للخبز وعصير التفاح. تقدم العديد من البساتين تذوقًا خلال موسم الحصاد: قم بزيارة ، وقد تواجه نكهات لم تتخيلها أبدًا في تفاحة. من تعرف؟ يمكن أن تكون مصدر إلهام لتنمية شيء لم تسمع عنه أو تقرأ عنه.

2. المناخ. تتطلب الأشجار المثمرة عددًا معينًا من ساعات البرد السنوية ، حيث تتراوح درجة الحرارة بين 32 و 45 درجة فهرنهايت. كل مجموعة لديها متطلبات مختلفة. تعرف على متوسطات ساعات البرد في منطقتك الجغرافية ، بحيث يمكنك اختيار الأنواع الأكثر ملاءمة لساحة منزلك.

3. بلوم الوقت والتلقيح. تنتج معظم أصناف التفاح أفضل محاصيلها عندما يكون هناك صنف مختلف مزروع بالقرب من التلقيح. لتسهيل التلقيح ، أصناف النباتات التي إما أن تزهر في نفس الوقت أو التي تتداخل أزهارها على الأقل.

4. الحصاد. كل مجموعة لها تاريخ النضج. إذا كنت تخطط بعناية ، يمكنك اختيار الفاكهة الناضجة من الأشجار طوال الصيف والخريف.

منذ شهر تقريبًا ، زرعت جمالك فرجينيا الصغير في سرير خارج نافذة غرفة نومنا ، وهو بالفعل مزدهر. مع الحظ (والرعاية المناسبة) ، سنقوم بجمع التفاح في أقل من ثلاث سنوات - نفس التفاح الذي التقطته أمي من الأشجار وأكل في منزل جدتها.

سيكون من الصعب الانتظار. لكنني متأكد من أنه سيكون يستحق كل هذا العناء.

لمعرفة المزيد عن الحدائق ، فكر في:

كيفية: زرع شجرة التفاح
10 المعمرة الجديدة لرفع معنويات حديقتك
متسلقو الزهور: 8 علاجات للحديقة المشتركة